Cara membuat donat yang lembut, praktis, dan empuk
Inilah cara membuat donat yang empuk, praktis, dan mengembang lengkap dengan toppingnya! Penasaran bagaimana cara membuat donat yang enak? Berikut resep lengkap beserta toppingnya yang bisa Kamu coba di rumah. Mari kita coba!
Meski menjadi makanan ringan sehari-hari masyarakat Indonesia, donat tetap diminati oleh para peminatnya. Mulai dari yang berjualan di dalam kompleks perumahan hingga yang menjual gaya dan topping trendi. Suguhan lezat ini selalu tampil menggoda.
Bayangkan jika kamu bisa membuat donat sendiri, kamu bisa memanjakan keluarga di rumah kapan saja. Sekarang adalah waktu yang tepat untuk mencoba cara membuat donat yang mengembang dan enak.
Resep donat sederhana dan praktis berikut ini bisa menjadi kunci kesuksesan Kamu. Namun, bagian yang paling menantang mungkin adalah trik membuatnya lembut dan mengembang hingga tahap penggorengan.
Prosesnya tidak rumit, semua bahan yang diperlukan terjangkau dan alat yang dibutuhkan tidak harus dimiliki secara eksklusif oleh toko atau restoran.
Berikut adalah Cara membuat donat yang lembut, praktis, dan empuk.
Resep yang dibutuhkan
1. 450g tepung terigu protein tinggi, diayak
2. 50g susu bubuk
3. Sebungkus ragi (11g)
4. 1 sdt Royco Rasa Ayam
5. 150ml air
6. 75g gula pasir
7. ½ sdt garam
8. 1 sdt baking powder
9. 75g mentega tawar dan 4 kuning telur. Kamu juga membutuhkan 500 ml minyak goreng. Toppingnya sesuai selera bisa pake Gula halus, Keju, Mesis atau yang lainya.
Cara Membuat
- Campurkan air hangat, gula, dan garam hingga gula larut. Lalu sisihkan.
- Campur tepung terigu, susu, ragi, Royco Rasa Ayam, dan baking powder. Tambahkan mentega dan uleni.
- Tempatkan adonan di tengah dan tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan lalu uleni dan sambil menuangkan larutan gula-garam secara perlahan. Uleni hingga adonan kalis.
- Bulatkan adonan, tempatkan dalam wadah, tutupi dengan kain lembab. Diamkan hingga adonan mengembang, kurang lebih selama 1 jam.
- Ratakan adonan dan uleni lagi. Ambil kurang lebih 40 gr adonan, bentuk menjadi bulat.
- Tutupi adonan donat dengan kain dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Goreng hingga matang dengan minyak panas lalu tiriskan.
- Sesuaikan topping sesuai selera.
Itulah “Cara membuat donat yang lembut, praktis, dan empuk” Selamat Mencoba!